永華特醫(yī)受托牽頭，共繪甘油二酯食用油行業(yè)標準新藍圖
2026-01-19
2026年1月9日，由國家糧食和物資儲備局委托、永華特醫(yī)牽頭推進的《甘油二酯食用植物油》行業(yè)標準研制工作研討會在京順利舉行。
作為該領(lǐng)域技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化的標桿企業(yè)，永華特醫(yī)此次肩負國家重托，正式牽頭這一重要行業(yè)標準的制定工作。華南理工大學(xué)食品學(xué)院教授、永華特醫(yī)董事長王永華率隊出席，與來自國家食品安全風(fēng)險評估中心、中糧油脂控股有限公司、北京市疾病預(yù)防控制中心等國內(nèi)權(quán)威機構(gòu)的知名專家學(xué)者齊聚一堂，共同就標準的核心內(nèi)容與未來方向進行了深入研討。
會上，永華特醫(yī)研發(fā)總監(jiān)代表起草單位作專題報告，系統(tǒng)闡述了標準的研制背景、核心框架及階段性成果。報告從甘油二酯食用油的定義界定、原輔料要求，到感官、理化、污染物限量等關(guān)鍵指標體系，再到檢驗規(guī)則的制定，全面展示了標準研制工作的嚴謹性與科學(xué)性，獲得了與會專家的高度認可。
在研討環(huán)節(jié)，各位權(quán)威專家圍繞標準的技術(shù)細節(jié)、行業(yè)適用性和安全保障等方面，提出了諸多建設(shè)性的意見與建議。王永華教授與研發(fā)團隊認真聽取并記錄，雙方就關(guān)鍵技術(shù)問題展開了充分交流與探討。
本次研討會的成功舉辦，標志著《甘油二酯食用植物油》行業(yè)標準建設(shè)邁入了關(guān)鍵階段。此前，隨著《食品中甘油三酯、甘油二酯和單甘酯的測定》國家標準的立項，一套科學(xué)、前瞻的標準體系正逐步成形。
《食品中甘油二酯油（含甘油三酯、甘油二酯和單甘酯）檢測方法標準》立項
此次會議是《甘油二酯食用植物油》行業(yè)標準研制過程中的重要節(jié)點，為標準的進一步完善指明了方向。未來，永華特醫(yī)將聯(lián)合華南理工大學(xué)、中糧油脂控股有限公司等起草單位，認真梳理、吸納專家建言，持續(xù)深化研究、細化標準內(nèi)容，全力以赴推進行業(yè)標準的落地實施。