凝聚“她智慧”，引領新“食”代——廣東省女職工創新工作室食品聯盟交流研討會成功舉辦
2025-12-15
12月10日，廣東省女職工創新工作室食品聯盟創新工作室交流研討會在王永華營養與健康創新工作室隆重舉行。
本次研討會由廣東省總工會女職工部主辦，廣東省教科文衛工會、華南理工大學工會承辦，廣東優酶生物制造研究院、廣州永華特醫營養科技有限公司協辦，旨在凝聚行業智慧、激發創新活力，通過深化工作室間的協同合作與經驗共享，搭建思想碰撞的優質平臺，共同引領食品產業邁向更高品質與創新發展。廣東省工會女職工部部長沈寒英，廣東省教科文衛工會主席謝巖梅，華南理工大學工會常務副主席歐陽斌、副主席樊麗等出席了會議。
會議伊始，食品聯盟領銜人、華南理工大學王永華教授首先作專題分享。作為酶工程與油脂工程專家，國家杰青、長江學者，她結合多年科研積累，從食品健康前沿趨勢出發，分享了在酶工程、功能性脂質等領域的創新成果與案例，為與會者提供了寶貴的學術啟示。
座談交流環節，聯盟成員單位代表就各自工作室的特色作分享，并聚焦“工會工作、健康服務與聯盟發展”三大主題，就如何更好發揮工會組織在服務職工健康、賦能職工成長、激發創新潛能方面的作用，以及如何進一步完善聯盟工作機制、深化跨界協同等議題，積極建言獻策。
馮陶陶創新工作室
黃花佳茗女職工創新工作室
食用菌栽培示范工作室
鐘麗琴技師工作室
微生物發酵紅曲天然色素女職工創新工作室
張小敏勞模創新工作室
肖麗梅創新工作室
最后，沈寒英部長作總結。她充分肯定了食品聯盟的重要性，并針對食品行業女職工創新所面臨的共性挑戰提出了三點期望：一是以“食”為媒，做傳統與現代的“融合者”。聯盟要推動“老字號”工作室與“新銳”團隊深度合作，聯合公關食品加工行業難題；二是以“聯”聚力，做資源與智慧的“共享者”。要搭建“常態交流、精準對接”的平臺，促進成員單位間資源共享、優勢互補；三是以“人”為本，做成長與關愛的“守護者”。各企業工會和聯盟成員單位要把“關心女職工創新”落到細節里，讓“做出好產品”的人更有獲得感。”沈寒英部長殷切期望食品聯盟成為廣東食品加工行業女職工的“創新之家”“溫暖之家”！
接著，與會代表們集體參觀了永華特醫甘油二酯油企業展廳、智能化生產車間與廣東優酶生物制造研究院，近距離感受功能油脂與酶制劑領域的創新實力與科技魅力。
此次交流研討會不僅是一次智慧的碰撞與經驗的共享，更是一次方向的錨定與力量的凝聚。它成功搭建了高層次、深層次的對話平臺，強化了聯盟內部的聯動紐帶，明確了將科技創新、職工福祉與產業升級深度融合的發展路徑。
展望未來，廣東省女職工創新工作室食品聯盟將繼續秉持初心，引領各成員單位并肩攜手，以科技自立自強為根本，以守護人民群眾健康福祉為己任，不斷突破關鍵核心技術，推動成果轉化應用，為廣東省乃至全國食品產業的高質量、可持續發展貢獻巾幗智慧與創新動能，共同描繪健康中國與制造強國的宏偉藍圖。